Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
De calibre moyen, les cerises Belle de juillet ont un épiderme rouge vif brillant qui protège une chair molle, rose de très bonne qualité gustative. Les fruits sont très juteux mélangeant acidulée et sucrée. La maturité des fruits se situe mi-juillet.
Le dénoyautage est facilité par un noyau bien attaché au pédicelle et peu adhérent à la chair.
Cette variété de fruitier est de vigueur moyenne, très fertile et supporte bien la taille.
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Maturité des fruits | juillet |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, eau de vie, séchage, congélation |
| Période de floraison | Printemps |
| Couleur peau des fruits | Rouge |
| Période de récolte | juillet |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Calcaire, argileux, sableux, humifère |
| Port | Érigé |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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