Pépinières et Roseraies de Bourgogne

Cerisier Cerise Impératrice Eugénie

La variété Impératrice Eugénie produit des cerises vraies de taille moyenne et forme cordiforme avec une cuvette prononcée et un pédoncule long. Sa peau est fine de couleur rouge brillant assez foncée lorsque le fruit est à maturité dans la… Lire la suite

Cerise très agréable à déguster

Calibre des fruits
Moyen

Maturité des fruits
Juin

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, eau de vie, séchage, congélation

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Description

La variété Impératrice Eugénie produit des cerises vraies de taille moyenne et forme cordiforme avec une cuvette prononcée et un pédoncule long.

Sa peau est fine de couleur rouge brillant assez foncée lorsque le fruit est à maturité dans la première quinzaine de juin. La chair est jaune, molle, juteuse au goût parfumé avec un mélange acidité et sucré lorsqu'elles sont bien mûres.

Ce fruitier moyennement vigoureux, est adapté à de petits jardins.

Cette variété a été créée en 1845 par M.Varenne à Belleville.

Caractéristiques

Calibre des fruits Moyen
Maturité des fruits Juin
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, eau de vie, séchage, congélation
Période de floraison Printemps
Couleur peau des fruits Rouge
Période de récolte Juin
Exposition Soleil
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Érigé

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