Pépinières et Roseraies de Bourgogne

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Cerisier Bigarreau Jaboulay (Bigarreau de Lyon)

Cette variété produit de gros fruits légèrement cordiformes à peau rouge vif strié rouge cramoisi foncé. La chair mi-croquante et rouge clair est sucré avec un jus rosé parfumé. Les fruits arrivent à maturité début juin. Cet arbre fruitier est… Lire la suite

Chair fondante, douce et parfumée

Calibre des fruits
Gros

Maturité des fruits
Juin

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation

Bigarreau Jaboulay Racines nues demi-tige 8/10 ?
Disponible de novembre à mars
Indisponible
62,00 €

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Description

Cette variété produit de gros fruits légèrement cordiformes à peau rouge vif strié rouge cramoisi foncé. La chair mi-croquante et rouge clair est sucré avec un jus rosé parfumé. Les fruits arrivent à maturité début juin.

Cet arbre fruitier est très vigoureux, bien fertile avec une floraison précoce.

L'origine de ce bigarreau est d'Oullins en 1825 par Jean Jaboulay.

Caractéristiques

Calibre des fruits Gros
Maturité des fruits juin
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation
Période de floraison Printemps
Couleur peau des fruits Rouge
Période de récolte juin
Exposition Soleil
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Étalé

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