Pépinières et Roseraies de Bourgogne

Cerisier Bigarreau Jaboulay (Bigarreau de Lyon)

Bigarreau Jaboulay

Cette variété produit de gros fruits légèrement cordiformes à peau rouge vif strié rouge cramoisi foncé. La chair mi-croquante et rouge clair est sucré avec un jus rosé parfumé. Les fruits arrivent à maturité début juin. Cet arbre fruitier est… Lire la suite

Chair fondante, douce et parfumée

Calibre des fruits
Gros

Maturité des fruits
Juin

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation

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Description

Cette variété produit de gros fruits légèrement cordiformes à peau rouge vif strié rouge cramoisi foncé. La chair mi-croquante et rouge clair est sucré avec un jus rosé parfumé. Les fruits arrivent à maturité début juin.

Cet arbre fruitier est très vigoureux, bien fertile avec une floraison précoce.

L'origine de ce bigarreau est d'Oullins en 1825 par Jean Jaboulay.

Caractéristiques

Calibre des fruits Gros
Maturité des fruits Juin
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, séchage, congélation
Période de floraison Printemps
Couleur peau des fruits Rouge
Période de récolte Juin
Exposition Soleil
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Étalé

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