Pépinières et Roseraies de Bourgogne

Promotion sur des rosiers et des arbustes à petits fruits en racines nues

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Prunier Quetsche d'Alsace

Quetsche d'Alsace

Nommée aussi quetsche d'Allemagne ou quetsche tardive, cette variété ancienne est assez répandue et intéressante par sa floraison semi-tardive.Cette quetsche est de taille moyenne, de forme ovoïde allongée et asymétrique. La peau est violet foncé avec en surface une protection… Lire la suite

LA quetsche à cultiver dans son jardin

Cultivé dans nos pépinières en demi-tige, quenouille ou scion,
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Calibre des fruits
Moyen

Maturité des fruits
Septembre

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, pâtisserie, séchage

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Description

Nommée aussi quetsche d'Allemagne ou quetsche tardive, cette variété ancienne est assez répandue et intéressante par sa floraison semi-tardive.
Cette quetsche est de taille moyenne, de forme ovoïde allongée et asymétrique. La peau est violet foncé avec en surface une protection pruinée pour limiter le desséchement du fruit.
La chair jaune légèrement verte est ferme, mi-fine, peu juteuse qui n'adhérent pas au noyau de forme allongée.
Les utilisations en pâtisserie et en pruneaux sont à privilégier pour cette variété, néanmoins la qualité gustative est bonne en fruit cru.

Caractéristiques

Calibre des fruits Moyen
Maturité des fruits Septembre
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, pâtisserie, séchage
Période de floraison Printemps
Autofertile Oui
Couleur peau des fruits Violet
Période de récolte Septembre
Exposition Soleil
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Érigé
Éligible verger de sauvegarde Non

Conseils & entretien

Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.

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