Pépinières et Roseraies de Bourgogne

Prunier Reine Claude de Bavay

Le fruit est arrondi de taille moyenne à peau jaune vert avec une légèrement pruine blanchâtre. La chair jaune vert est ferme, très juteuse, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme sous toutes les formes frais, eau de vie, pruneaux,… Lire la suite

Très bonne et polyvalente en dégustation et en cuisine

Calibre des fruits
Moyen

Maturité des fruits
Septembre

Pollinisation
bon pollinisateur

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, à cuire, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, eau de vie, séchage, congélation

Reine Claude de Bavay Racines nues demi-tige 8/10 ?
2 disponibles sur commande
61,00 €
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Description

Le fruit est arrondi de taille moyenne à peau jaune vert avec une légèrement pruine blanchâtre.

La chair jaune vert est ferme, très juteuse, sucrée et bien parfumée. Elle se consomme sous toutes les formes frais, eau de vie, pruneaux, en conserve grâce à sa bonne tenue en cuisson et sa bonne qualité gustative.

L’arbre fruitier est vigoureux avec une bonne production peu alternante et autofertile.

Caractéristiques

Calibre des fruits Moyen
Maturité des fruits septembre
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, à cuire, pâtisserie, tarte, conserve, confiture, eau de vie, séchage, congélation
Période de floraison Printemps
Autofertile Oui
Couleur peau des fruits Jaune, vert
Période de récolte septembre
Exposition Soleil
Hauteur à maturité 5 à 8 m
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Érigé
Éligible verger de sauvegarde Oui

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