Pépinières et Roseraies de Bourgogne

Promotion sur des rosiers et des arbustes à petits fruits en racines nues

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Prunier Madeleine

Madeleine

Le prunier Madeleine est une variété ancienne dont la précocité des fruits est très intéressante.La taille des prunes est moyenne avec une forme presque sphérique légèrement aplatie vers la queue.La peau de couleur violet foncé presque noire se recouvre d’une… Lire la suite

Une des prunes les plus précoce

Cultivé dans nos pépinières en demi-tige, quenouille ou scion,
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Calibre des fruits
Moyen

Maturité des fruits
Juillet

Facilité de culture
Jardinier

Utilisation des fruits
À croquer, à cuire, pâtisserie, tarte, conserve, confiture

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Description

Le prunier Madeleine est une variété ancienne dont la précocité des fruits est très intéressante.
La taille des prunes est moyenne avec une forme presque sphérique légèrement aplatie vers la queue.
La peau de couleur violet foncé presque noire se recouvre d’une pruine bleue fournissant une protection au fruit face au desséchement.
La chair jaune est fine, juteuse, très parfumée et n'adhère pas au noyau de taille moyenne de forme demi-long ovoïde.
La prune Madeleine se consomme crue et s'adapte à tout type de transformation même si elle se tient peu en cuisson.

Caractéristiques

Calibre des fruits Moyen
Maturité des fruits Juillet
Facilité de culture Jardinier
Utilisation des fruits À croquer, à cuire, pâtisserie, tarte, conserve, confiture
Période de floraison Printemps
Autofertile Oui
Couleur peau des fruits Violet
Période de récolte Juillet
Exposition Soleil
Hauteur à maturité 3 à 5 m
Type de sol Calcaire, argileux, sableux, humifère
Port Érigé
Éligible verger de sauvegarde Non

Conseils & entretien

Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.

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