Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le pommier Reinette grise ancienne produit des fruits de petite à moyenne taille, de forme sphérique aplati, avec une peau épaise, rugueuse, vert-jaune, recouverte totalement de russeting avec très peu de lenticelles.
L'œil mi-clos à fermé est dans une cuvette faiblement côtelée et peu profonde.
Le pédoncule est long et implanté dans une cavité étroite et profonde.
La chair de couleur verdâtre est sucrée à la texture fine et peu acidulée. La pomme est moyennement juteuse, parfumée.
La floraison est tardive, la cueillette en octobre et la maturité en novembre, avec une conservation de 4 à 5 mois. Le fruit se flétrie durant sa maturité sans perdre sa qualité gustative.
Origine : inconnue, décrite vers 1610
Cette ancienne variété est éligible pour les projets de vergers de sauvegarde de la région Bourgogne-Franche-Comté.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Couleur peau des fruits | Jaune, vert |
| Période de récolte | octobre, avant les premières gelées |
| Maturité des fruits | novembre |
| Durée de conservation des fruits | 5 mois |
| Période de floraison | Tardive? |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Période de floraison | Printemps |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie, jus, cidre / Poiré, tarte, séchage |
| Consistance de la chair | Moyen |
| Texture de la chair | Fine |
| Teneur en sucres | Sucrée |
| Acidité | Peu acide |
| Teneur en jus | Moyennement juteux |
| Intensité du parfum | Parfumé |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
Avis clients (0)
Les avis ci-dessous sont classés par ordre chronologique décroissant et sont soumis à validation avant publication.
Consultez les Conditions générales d'utilisation des avis pour plus d'informations sur notre politique de gestion des avis.
Il n'y pas encore d'avis client pour ce produit.
