Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Fruit de calibre moyen à peau jaune, lavée et striée de rouge.
Chair tendre, fine, faiblement sucrée et acidulée, juteuse, parfumée.
Excellente pomme à couteau, utilisée aussi cuite ou en pâtisserie.
Variété ancienne, répandue dans la région de Seurre(21).
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Moyen |
|---|---|
| Maturité des fruits | Octobre |
| Durée de conservation des fruits | 1 mois |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie |
| Période de floraison | Printemps |
| Autofertile | Non |
| Couleur peau des fruits | Jaune, rouge |
| Période de récolte | Avant les premières gelées |
| Exposition | Soleil |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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