Description
Fruit gros rond, à l’épiderme mate, lisse, rouge pâle strié carmin
Chair blanc-jaunâtre, mi tendre, juteuse, mi sucrée
Surtout destinée à la cuisson et aux pâtisseries
Vigoureux, résistant aux maladies, rustique
Ancienne variété XVIème s.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Gros |
|---|---|
| Maturité des fruits | Octobre |
| Durée de conservation des fruits | 5 mois |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À cuire, pâtisserie |
| Période de floraison | Printemps |
| Autofertile | Non |
| Couleur peau des fruits | Jaune |
| Période de récolte | Avant les premières gelées |
| Exposition | Soleil |
| Éligible verger de sauvegarde | Non |
