Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le fruit est de petite taille, sphérique, symétrique aussi haut que large. L'épiderme est jaune avec peu de russeting, teinté d'orangé rosé côté insolation.
L'œil est dans une cuvette peu profonde, large et légèrement côtelée. Le pédoncule long, moyennement fin est bien droit et placé dans l'axe de la poire dans une cavité peu profonde.
La chair de couleur crème est juteuse, très parfumé, très gouteuse, sucrée sans acidité à texture légèrement granuleuse.
La maturité des poires vient entre les précoces et les tardive vers le mois de septembre. C'est un bon fruit de table qui ne se conserve que très peu.
L'origine ancienne de la variété Bizi, écrite aussi Bisi, est inconnue et sa répartition géographique se situe en Saône et Loire.
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Petit |
|---|---|
| Maturité des fruits | septembre |
| Facilité de culture | Jardinier |
| Utilisation des fruits | À croquer |
| Période de floraison | Printemps |
| Couleur peau des fruits | Jaune |
| Période de récolte | septembre |
| Exposition | Soleil |
| Type de sol | Calcaire, argileux, sableux, humifère |
| Port | Érigé |
| Éligible verger de sauvegarde | Oui |
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