Les variétés d’arbres ou arbustes fruitiers sont très nombreuses et diversifiées. Tous nécessitent des conseils de plantation et d’entretien qui sont spécifiques à chacune des familles de fruitiers.
Description
Le croisement entre la framboise et la mûre existe, le murier Tayberry produit de longs et gros fruits à récolter en juillet lorsque la maturité est compléte.
La transformation en confiture est parfaite et d’un goût exquis. La végétation de rusticité moyenne est à palisser, idéalement exposée en plein soleil et protégée du vent du nord.
Cette variété est facile de culture et vigoureuse.
Obtention de Derek L.Jennings (Ecosse)
Caractéristiques
| Calibre des fruits | Gros |
|---|---|
| Maturité des fruits | juillet |
| Facilité de culture | Débutant |
| Utilisation des fruits | À croquer, à cuire, pâtisserie, jus, tarte, conserve, confiture |
| Période de floraison | Printemps |
| Autofertile | Oui |
| Couleur peau des fruits | Rouge |
| Période de récolte | juillet |
| Exposition | Soleil |
| Hauteur à maturité | 2 à 3 m |
| Type de sol | Humifère |
| Port | Grimpant |
| Éligible verger de sauvegarde | Non |
Plantation
Les muriers sont des arbustes grimpants qui fructifient rapidement sous un à deux ans. Ces quelques conseils de plantation et d’entretien simples vous permettront une réussite accessible à tous les jardiniers même les plus novices.
Comment planter des muriers ?
Les muriers peuvent être plantés au soleil et à la mi-ombre, l’exposition plus ombragée convient plus particulièrement aux régions du sud de la France. Les sols humides et les climats montagnards sont à éviter. Un support de palissage est à prévoir pour accueillir sa végétation sarmenteuse.
A la plantation, nous vous conseillons de réaliser un trou de dimension au minimum le double du pot. Les muriers affectionnent un sol riche bien humifère, profitez de ce travail de terre pour ajouter un amendement organique (fumier) bien décomposé type Nutriterre (3 à 5kg par pied) pour reconstituer les réserves de votre sol. Si la terre est très grossière, apportez aussi un terreau de plantation vers les racines sans excès (15L par pied).
- Préparez le plant du murier Tayberry en arrosant copieusement dans le pot, une fois l'eau en surplus complétement évacué, retirez le pot puis détassez avec délicatesse le bas de la motte de terre.
- Placez le murier de manière à conserver le même niveau supérieur de terre qu’il avait dans le conteneur. Bouchez le trou puis arrosez copieusement aussitôt planté (10L d’eau par plant, soit un bon arrosoir) même si il pleut.
- Au cours de la première année de la plantation, dès que les muriers développent leur feuillage au printemps et jusqu'en octobre, assurez un arrosage régulier avec une quantité de 10L d’eau par plante tous les 10 ou 15 jours sauf si le temps est très pluvieux.
Comment entretenir des muriers ?
Durant les années de fructifications, désherbez manuellement et régulièrement aux pieds des muriers, apportez tous les ans en automne ou au printemps de l’amendement organique type Nutriterre. Au printemps pour optimiser la productivité de la récolte, vous pouvez compléter l’apport de nutriments avec un engrais spécial petits fruits, utilisable en agriculture biologique.
Le cycle de la végétation est le suivant, les nouveaux rameaux sortent de terre au niveau de la touffe au printemps et se développent pendant la belle saison en grandes tiges qui produiront en fin d’été de l’année suivante. Puis celle-ci se dessécheront.
Les tiges sont robustes et demandent à être palisser au fur et à mesure de leur croissance.
La taille : raccourcissez les rameaux latéraux, et en octobre éliminer au ras du sol toutes les tiges qui viennent de fructifier.
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